서울큰나무병원 영양실 소개
서울큰나무병원 영양실의 영양서비스는 단순한 급식서비스가 아닌 환자의 영양 상태를 평가하고
특이성을 고려한 맞춤형 급식을 제공함으로써, 질병의 치료 효과를 지원할 뿐만 아니라,
매일 영양사가 식사와 관련한 라운딩을 돌며 영양 상담을 통해 환자 및 보호자에게 식생활의 자기관리가
가능하도록 지도하는 체계적인 과정을 진행하고 있습니다.
환자에게 맞는 충분한 영양 공급, 위생적인 식사제공, 안전한 업무 진행, 친절함을 원칙으로 영양적으로 균형 잡힌 식사의 계획,
위생적인 식재료 구입 및 관리, 성의 있는 조리와 맛있는 식사 제공을 위하여 전 직원이 최선을 다하고 있습니다. 또한 질병의 발생이
식생활과 밀접한 관계를 갖고 있어 퇴원 후 환자가 건강을 유지하기 위한 영양 교육과 상담 또한 진행합니다.
